グランレイナ（偉大なる女王）という名前が付いたコーヒーです。
上質なマンデリンの特性をすべて持ち合わせています。
クリアな質感、滑らかなコク、後に残らない苦味、力強い香り。どれをとってもトップクラスです。

インドネシアらしい品種が採用されています。
その中でも個人的に注目してほしい品種は「ティモールティムール」（ティムティムと呼ばれています）。
１９１７年に発見されたハイブリッド種です。
アラビカ種とロブスタ種の自然交配種なのですが、染色体の数が違う品種同士なのでそもそもあり得ない交配品種です。
研究は進められていますがその原因は突き止められておらず、まさに奇跡の品種と言えます。
このティモールティムール種をもとに現在では様々なハイブリッド種が開発されています。
すべてのハイブリッド種の祖先にあたるのがこのティモールティムール種なのです。


『グランレイナ』
生産国：インドネシア
品種：ティムティム/ジュンベル/カチモール
プロセス：スマトラ式
標高：1,400m～1,500m

甘味　★★★☆☆☆
酸味　★☆☆☆☆☆
苦味　★★★★☆☆
風味　★★★★★☆

【容量】
焼き上がり150g
焙煎：深煎り