アフェクショネイト珈琲では様々な抽出器具を取り揃えています。

抽出器具には様々な性質があるため、その道具がコーヒーにどんな影響を与えるのかを考えなければなりません。

まったりとした深煎りの味が好みなのに、抽出器具を選び間違えてサッパリとクリアなコーヒーに仕上がってしまう。

逆にクリアな優しいコーヒーをメインに楽しみたいのに抽出液がヘヴィに仕上がってしまう。

など、自分の好みに反した抽出器具を選んでしまってはもうどうしようもありません。

とは言っても使ってみないと判断できない、、、。

というのが率直な気持ちだと思います。

確かにこれは色々な抽出器具を実際に触ったことがあればこそ言えることかもしれません。

ので、抽出器具を新しく手に入れよう！と思っている方はお気軽にメールを送ってください。

その中からご予算や好みのテイストなどを考慮してご提案できるセットをいくつか組み立てます。

私を信じて丸投げしていただけると有り難い(/・ω・)/

The Affectionate Coffee Roaster レイ