ネパール・ヒマラヤ山脈。その連峰「アンナプルナ」に位置するカスキ群ポカラ周辺で女性たちの手によって栽培されています。
ヒマラヤの雪解け水と有機肥料で育てられています。

しっかりとしたコクとナッツやカラメルを思わせる甘味が広がります。
焙煎には直火窯を使用。ほんのりと感じるスモーキーな風味をアクセントにしています。

『アンナプルナ』
生産国：ネパール
品種：ティピカ/カツアイ
プロセス：ウォッシュド
標高：1,200m
焙煎：直火焙煎「深煎り」
容量：150g

甘味　★★★★☆☆
酸味　★★☆☆☆☆
苦味　★★★★☆☆
風味　★★★★★★

備考：どうやって淹れようが美味しく仕上がる優等生です。細かく挽いても粗く挽いても良し。ホットは勿論、アイスにしても美味しいです。