スマトラ島でつくられたインフューズドコーヒーです。
発酵過程で大量のバラの花が使用されています。
コーヒー豆は無農薬・化学肥料不使用という徹底ぶりです。

バラの香りが力強く香ります。
テイストは明るく、クリアな印象。ローズティのように仕上がります。

生産国：インドネシア
品種：カチモール
プロセス：インフューズド（薔薇）
標高：1,400m
焙煎：半熱風焙煎「中煎り」
容量：150g

甘味　★★★★★★
酸味　★★★☆☆☆
苦味　★☆☆☆☆☆
風味　★★★★★★★

備考：北スマトラ州カロ県でつくられているインフューズドコーヒー。
基本的に標高800m以上でアラビカ種が栽培されています。（それ以下はロブスタ）
こちらはバラの花を使ったインフューズド。どれほどのバラを使ったのでしょう、ローズフレーバーが強烈です。
そのわりにテイストはクリーンなんです。余韻もクリア。
インドネシアから発表されるインフューズドコーヒーは「粗悪な豆を使用してその豆の価値を上げる」というイメージを持っていましたが、このローズに使用されるコーヒー豆は高品質なもののようです。
豆も揃っていて風味に厚みがあります。